40-летний Андрей Жукевич, главный специалист управления защиты прав потребителей во Львове, рассказывает, как при покупке продуктов избежать подделок. Он 17 лет изучает товары продовольственной группы.
- В последнее время стали все больше подделывать сыр. Не является сыром то, на чем написано "продукт сырный". По ГОСТу, сыр должен иметь название "сыр", не иначе. Измененное название значит измененный состав продукта и технология его производства. Скорее всего сыра из молока в таком продукте будет мало. Так же добавляют слова к названию - "Российский новый", " Голландский-Левада". Чаще всего подделывают сыры традиционных видов - российский, голландский, королевский, швейцарский.
Добавляют приставки и к колбасам. Стандартом определены четкие нормы рецепта, состава и технологии изготовления "Московской", "Салями", "Дрогобычской". Если видите " Дрогобычская-Люкс", "Московская улучшеная", " Салями-новая", "Салями Италия", знайте, что этот продукт изготовлен не по традиционному рецепту и не соблюдена технологическая инструкция.
Как выбирать молочные продукты?
- Молоко, сметану, масло часто не хранят при допустимых температурах. На упаковке выбиты срок изготовления и срок, до которого следует потребить. Но также в информации о товаре указано, при какой температуре продукт может храниться такой срок. Поэтому загляните на полки холодильной камеры. На нижней или на верхней есть указатели температуры, мы их не замечаем.
Что не следует покупать детям?
- Йогурты с Е-красителем, подсластителем ацесульфамом или аспартамом. Они не запрещены, но вредные для детей до 7 лет. Это предупреждение производители не указывают на упаковке.
Кефир не берите, в составе которого есть что-нибудь, кроме молока и молочной закваски. Усилители вкуса, дрожжи, бактерии немолочного происхождения не могут быть в кефире, установленном ГОСТом. Иначе это уже не кефир, а молочнокислый, кефирный или еще какой-то там напиток.
Как выбирать хорошее спиртное к праздникам?
- Помните, что водка имеет срок годности 12 месяцев, дальше она теряет вкусовые качества. У вина есть гарантийный срок. Его обязательно надо взболтать и посмотреть, есть ли осадок. Он допустим только в коллекционных винах. Такие стоят от 400-600 гривен и продаются в специализированных магазинах.
Может ли себя застраховать потребитель, кроме того, что обращаться с заявлением в Союз защиты потребителей?
- Каждый товар имеет сопроводительный документ. Если в чем-то сомневаетесь, попросите продавца или консультанта в супермаркете принести документы. Там прочитаете дату изготовления партии, доставки в магазин, производителя или поставщика и их телефоны, адрес. Будете знать, откуда этот товар, не перебили ли в магазине срок годности.
5 
35413
Комментарии