Тот факт, которые самые лучшие повара - мужчины, уже давно известен. Свой кулинарный дар они лучше всего проявляют на природе - на семейных пикниках. А с приближением пасхальных и майских праздников вопрос, какими блюдами удивить родных людей, становится все более актуальным. Блюда для пикника должны быть простыми, быстрыми в приготовлении и натуральными, ведь душа просит чего-то родного и такого близкого к природе.
Одним из фаворитов мангала является картошка. Для ее начинки подойдут зелень, чеснок, сало и специи. Картошку нужно хорошо вымыть и разрезать вдоль, но не до конца. Чеснок и зелень измельчить, сало нарезать тонкой соломкой. Эту смесь кладем в разрез картошки, солим, перчим. Картофель раскладываем на фольгу, заворачиваем и ставим на решетку. Когда костер перегорел, кладем решетку на мангал, чтобы расстояние до угля было не меньше 10 см, и запекаем до готовности.
Также, чтобы вкусно подкрепиться на природе, понадобится лаваш. Его можно заправить разными начинками. Можно приготовить ее из сыра и зеленые - укроп, петрушка, лук. Необходимо измельчить продукты, завернуть в лаваш и немного запечь на решетке с двух сторон. Дополнить начинку можно также болгарским перцем или томатами.
Хорошо утолят жажду на природе минеральная вода и натуральные соки. Алкогольные напитки выбирают в зависимости от вкусов компании. Женщины обычно предпочитают хорошее вино, а мужчины – более крепкие напитки, например, водку. При ее выборе следует руководствоваться здравым смыслом и выбирать ту, которая изготовлена из натуральных компонентов. Наталья Урганова, главный технолог одного из ведущих ликероводочных заводов, рекомендует "Истинную". В ее основе натуральные компоненты - артезианская вода и зерновой спирт класса "Люкс". В ассортиментах торговой марки "Истинная" есть как классические вкусы, так и дополненные настойкой проращенного зерна пшеницы или медом. Традиционная рецептура и натуральные компоненты делают вкус напитка мягким.
Но самое главное, что сделает ваш пикник незабываемым - это хорошее настроение. Ведь это время, когда можно расслабиться, забыть о суете и насладиться истинными ценностями, подаренными нам природой.
2 
1
Комментарии