Мороженое взбивают с коньяком

Виннитчанка Екатерина Окуленко, 38 лет, в жару охлаждается банановым коктейлем с коньяком и мороженым.

— Смешиваю в блендерестакан молока и полпачки простого пломбира. Мороженое перед этим достаю из морозилки и пару часов держу в холодильнике, чтобы немного подтаяло. Взбиваю несколько секунд. Спелый банан нарезаю большими кусками. Кладу в блендер и еще полминуты взбиваю. Добавляю остальное мороженое и довожу смесь до однородности.

Понемногу вливает две столовых ложки коньяка. Напиток подает гостям в высоких бокалах. Выходит три порции.

×