В Украине стремительно дорожает популярный овощ: в чем причина

В Украине повышаются цены на капусту.

Причиной подорожания этого овоща стал рост спроса на фоне сокращения предложения, сообщили аналитики проекта EastFruit.

"Владельцы качественной капусты предпочитают воздерживаться от продаж, надеясь на дальнейший рост цен в этом сегменте", - сообщили участники рынка.

На 13 декабря цена на белокочанную капусту уже выросла до 8-12 грн/кг ($0,22-0,32/кг), что в среднем на 17% дороже, чем в конце прошлой недели.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Евро рванул вверх перед выходными, что с долларом

Среди причин роста цен на капусту стало общее сокращение предложения этой продукции на украинском рынке, что, в свою очередь, является следствием сдерживания продаж местными фермерами.

Фермеры практически распродали запасы некондиционного товара. Качественную же капусту планируют оставить на хранении как минимум до середины января.

"Сейчас цена на капусту в Украине уже в среднем на 55% выше, чем в аналогичный период прошлого года", - отмечают аналитики.

×