Лук подорожал: что происходит

В Украине с августа цены на лук выросли на 40%.

Средняя оптовая цена на лук уже достигла 14 грн/кг, передает EastFruit.

Аналитики говорят, что оптовые цены на лук в Украине сейчас растут быстрее, чем в прошлом сезоне. Тогда к весне оптовая цена на лук достигла 48 грн/кг. Розничная была еще выше

В сезоне 2022-2023, перед рекордным ростом, цены к концу первой декады декабря поднялись на 25% по отношению к ценам на начало уборки. Тогда темпы роста цен были почти на 40% ниже, чем сейчас. Но уровень цен и при сборе лука в прошлом году был ниже.

"В отличие от прошлого сезона, когда перспективы роста цен на лук не подвергались никаким сомнениям, в этом году ситуация кардинально иная. И хотя большинство участников рынка твердо верят в рост цен на лук до весны, очень часто именно большинство ошибается в своих прогнозах", - сказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Андрей Ярмак.

В целом уровень цен на лук сейчас обычен для этого времени года.

"Если не будет природных катаклизмов, то можно предположить, что, вероятнее всего, истина будет где-то посередине. Не исключено, что цены на лук в регионе, за исключением Центральной Азии, могут несколько возрасти, но их рост, скорее всего, будет ниже ожидания трейдеров", - прогнозируют аналитики.

Ожидается, что в Украине может существенно подешеветь картофель.

Цены на него снизятся в конце сентября – начале октября, когда с полей окончательно уберут урожай. Об этом заявил вице-президент Ассоциации производителей картофеля Украины Ник Гордийчук, сообщает Fresh Plaza.

По его словам, урожайность картофеля в этом сезоне будет выше по сравнению с прошлым.