Глинтвейн варят с сушеными грушами и корицей

В морозную погоду согреться можно не только чашкой чая, но и теплым вином. Глинтвейн является традиционным зимним напитком в странах Европы. Его можно варить по-разному. Вкус напитка зависит от специй и качества вина. С сухого вина будет глинтвейн резким, а с полусладкого - слаще.

"В сезон холодов всегда греюсь глинтвейном, - говорит киевлянка Светлана Данчук. - Выходит сладкий напиток от которого немного хмелеет голова. Аромат специй и сушеных фруктов расслабляет после рабочего дня".

Ингредиенты:

150 мл воды

150 г сахара

1 л красного вина

3-4 бутона гвоздики

4 горошины душистого перца

2 палочки корицы

2 сушеные груши

5 кружочков яблок

Приготовление:

Смешать воду и сахар. Довести до кипения. Налить красное вино.

Добавить гвоздику, душистый перец и две палочки корицы, перемешать.

Нагреть напиток, но не доводить до кипения. Снять с огня и бросить сушеные груши и яблоки.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Яблоки в черной карамели созревают в морозилке

На стакан надеть кусок лимона или апельсина. Это сделает напиток более ароматным.

Готовый глинтвейн пью не сразу. Специи должны "отдать" свои ароматы. Настаивать 10 минут.

×