вторник, 13 февраля 2024 09:33

Японское блюдо: как за семь минут приготовить пышный торт-омлет

Японское блюдо: как за семь минут приготовить пышный торт-омлет
Таким тортом-омлетом завтракают японцы: как приготовить сытный завтрак за семь минут Фото: shuba

Чтобы приготовить торт-омлет, не требуется особых навыков.

Если у вас есть миксер и плита, то все у вас получится с первого раза. Для этого оригинального японского блюда нужны только свежие яйца.

Чтобы проверить сроки годности, опустите яйцо в кастрюлю с водой. Если утонет – такой омлет безопасно есть, пишет shuba.

Что нужно, чтобы торт-омлет получился хороший

Глубокая сковорода с крышкой

Отдельные мисочки

Миксер

Большой очень острый нож

Лопатка

Ингредиенты

Для омлета

Яйца куриные – 5 шт.

Какао-порошок – 1 ст. л.

Сахар – 4 ч. л.

Масло сливочное 73% по вкусу

Как приготовить

Разбейте яйца, отделяя белки от желтков. Добавьте в желтки какао и две чайные ложки сахара.

Взбейте миксером до образования однородной массы.

Отдельно взбейте белки до густой пены. Добавьте две чайные ложки сахара и еще раз взбейте.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Французский завтрак за 10 мин.: как быстро приготовить вкуснейшие тосты с корицей

Разогрейте на плите сковороду, смазанную сливочным маслом. Вылейте туда массу из какао и желтков.

Выпекайте в течение 1 минуты на слабом огне.

Выложите на полуготовую массу из какао взбитые белки. Накройте сковороду крышкой. Выпекайте 5 мин.

С помощью лопатки извлеките торт-омлет на тарелку. Разрежьте пополам. Когда торт-омлет немного остынет и вы сможете брать его в руки, выложите одну половину на другую так, чтобы коричневая часть оказалась сверху, а белые части прилепились друг к другу. Разрежьте еще две части. Торт-омлет можно есть как теплым, так и прохладным.

Чрезвычайно простой в приготовлении сэндвич из нута превращает бобовые в богатую белками закуску, которая понравится каждому. Готовится без майонеза, поэтому подойдет тем, кто придерживается здорового образа жизни.

Лучше всего приготовить сэндвич заранее и наслаждаться им на обед в течение всей недели. Или взять с собой на работу или на веганский пикник.

Сейчас вы читаете новость «Японское блюдо: как за семь минут приготовить пышный торт-омлет». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі