За последние две недели в большинстве областей количество осадков превысили месячную норму, а на Полтавщине, Сумщине и Луганщине, — двухмесячную.
— Из-за дождей страна потеряет 5–8 процентов зерновых, — говорит глава Гидрометцентра Николай Кульбида, 55 лет. — В центральных и северных регионах почвы переувлажнены. Посевы легли. Многие растения может поразить грибок.
Дождливая погода помешала жатве, добавляет 40-летний Александр Ярославский, заместитель директора Украинской аграрной конфедерации:
— Потерю ранних зерновых можно будет компенсировать поздними. Грибковые заболевания не повлияют на качество урожая, если предприятия вносили фунгициды, инсектициды.
От переувлажнения пшеница будет низшего качества, а значит, и мука, и выпечка, из нее.
— С полей зерно нужно везти на сушилки. Сейчас его влажность свыше 17 процентов, а для хранения нужно 14, — рассказывает фермер из райцентра Каменка на Черкащине 72-летний Николай Дорофеев. — Если вовремя не просушить, то за неделю пшеница пропадет.
Вымокшее зерно потеряет клейковину. Мука из него будет плохой. Как говорят хозяйки — плывучей. Придется добавлять муку твердых, ярых сортов. Такую пшеницу предприятия покупают в России, Казахстане.
— Более поздним культурам зерновых затяжные дожди не помешают. А кукурузе, подсолнуху, ячменю, — помогут. Гречкой, а ее у меня 3 гектара, вообще не нарадуюсь, — продолжает фермер Николай Дорофеев.
Потери урожая будут больше там, где град или сильный ветер повалили пшеницу.
Соберем много яблок и груш
Прохладная и дождливая погода не способствовала формированию урожая плодовых и томатов. Но хорошо повлияла на бахчевые культуры и большинство поздних овощей.
— В этом году и так ожидается хороший урожай моркови, свеклы и картофеля. А обильный дождь — только к лучшему. Осенью соберем много яблок и груш, — говорит эксперт Андрей Ярмак, 35 лет. — Негативно ливни повлияли на ягоды. Они как раз созрели, но собирать их сложно. Значительная часть малины осыпалась и стала водянистой.
3 
1
Комментарии