Від похмілля та застуди. Чи дійсно лікує курячий бульйон

Давні вчені, такі як Діоскорид та Мойсей Маймонід, високо цінували курку та курячий суп як лікарський засіб

Всі ми з дитинства виросли на наративі, що курячий суп лікує ледь не від усіх хвороб. Ця страва дійсно рекомендується лікарями для лікування захворювань дихальних шляхів та при похмільному синдромі. Рецепти курячого супу існують у національних кухнях багатьох країн, пропонуючи різноманітні його варіанти - його готують з арахісом, рисовою кашею чи імбиром. Курячий суп також має своєрідну психотерапевтичну дію, підкреслюючи турботу і любов оточуючих у період хвороби.

Оригінал