Запікаємо ідеальне мʼясо в духовці: лайфхаки від шефа
Покроковий рецепт соковитої свининки, яка нікого не залишить байдужим
Щоб м'ясо в духовці вийшло соковитим, потрібно його робити за такою схемою: спочатку відварюємо з пряностями та часником, потім змащуємо сумішшю меду та гірчиці, загортаємо у пергаментний папір та запікаємо. Саме такий порядок дій зробить м'ясо в духовці неймовірно соковитим, але при цьому з рум'яною скоринкою. Ідеальне!
Коментарі