В феврале крестьяне начали продавать коров. Объявления развешивают на остановках пригородных автобусов, выкладывают в интернете. Цены в основном не указывают. С 36-летним Виталием Кошовым из села Маркуши Хмельникского района звоним по объявлениям. Он второй месяц не может приобрести корову.
- Весной как раз хорошо покупать, большинство коров тельных, - объясняет. - Перебрал кучу объявлений, но, куда не позвоню - уже продали. Хорошую корову из села не вывозят. Если дает хорошее и жирное молоко, ее перекупят соседи, родственники. Максимум - попадет в другое село. По объявлениям долго продаются непородистые и плохие.
Средняя цена на скот от людей в среднем от 8 до 10 тыс. грн. Породистую черно-рябую продают за 9,5 тыс.
- Корова тельная третьим теленком. Имеет хорошую родословную. Ее маму осеменили от племенного бычка. Даже в паспорте коровы записано, что моя Зорька голштинской породы. За первым теленком давала по 6 литров молока. За вторым, правда, на литр меньше. А молоко такое жирное, густое-густое, - хвалит свое животное Людмила. - Люди бросаются на чисто племенные коровы. Но они не такие уже и хорошие. Дают 30 литров молока в день, оно жидкое и нежирное.
Едем на смотрины в понедельник 11 марта в село Широкая Гребля Винницкого района. В старом хлеве топчутся две большие коровы, в изгороди - телка. На бедрах сбился в комки навоз. 77-летняя Ольга Пудрик счищает его из-под копыт, чтобы скот не казался таким измученным.
- Обычно коровки не стоят в навозе. Летом моем их шампунями "Орифлейм" и "Эйвон", - говорит Ольга Захаровна.
Виталий Кошевой пробует пощупать вымя. Корова начинает топать и махать головой.
- Первотелкой так брыкалась ногами, что думала сдать на мясо. Месяц с ней промучилась. Как-то растоптала ведро для дойки копытами, я взяла хорошую палку и начала по ногам бить. Так и воспитала ее. С тех пор дою без проблем, стоит смирно.
Кошевой оттягивает кожу от хребта, рассматривает, нет ли на поверхности ран.
- Шерсть должна быть блестящей, хорошо отделяться от хребта. Шкура не должна быть мокрой. Если такое есть, то у нее глисты в легких и печени. Такую лучше не брать. Ноги должны быть стройные, как у девушки, но не грубые, доек лучше, если есть шесть, - объясняет.
Животным тесно, трутся друг о друга.
- Зять городской, считает, что корову невыгодно держать. А дочь Люда все время на работе. Ей нужны деньги - хочет газ провести в свою хату, - подсовывает к яслям сухой овес. - Если никто не купит до отела, то будем сами ее держать. Пока что одни звонки. Вчера из Белой Церкви и Черновцов звонили.
- Мы с осени надумали ее продать. Перерыла интернет, чтобы цену составить. Соседка посмотрела на мою корову. Говорит, свою купила за 8 тысяч, но ее более худая, а молоко горькое на шестом месяце. У моей хорошее и сыр мажется, - рассказывает дочь Людмила.
Пробуем сбросить цену на 1000 грн.
- Не, разве что рублей 500 спустим. Заторговывать корову нельзя. Вон племенные хозяйства продают голштинскую породу, как моя, весом с полтонны, по 20 тысяч гривен, это по 40 гривен за кило живого веса. А мы решили отдать за полцены породистую корову.
За день может дать до 40 литров молока
В области есть четыре рынка для торговли коровами. Животных продают в поселке Турбов Липовецкого района, райцентрах Ильинцы, Погребище и Оратов.
- Коров на продажу никто не везет, - говорит заместитель начальника областного управления сельского хозяйства Владимир Мельничук. – В основном владельцы выходят на базар с табличками "Продам корову". Если есть покупатель, тогда едут домой и смотрят на месте. Как правило, на продажу везут молодых телят. Средняя цена на коровы от людей около 12 тысяч гривен.
Скот также можно приобрести в племенном хозяйстве. В области их 40. Договариваться нужно с владельцами заблаговременно.
- Большинство хозяйств продают телят, потому что корова очень дорогая, около 20 тысяч гривен. Телка вдвое дешевле. В селе Высокое Томашпольского района продают голштинских телок. За день такая корова может дать до 40 литров молока. Но люди боятся породистых животных. Такая корова вырастает до 500 килограммам, хорошо ест. Ей нужно много жома, зерна, кукурузы. У нас принято покупать небольших, красно-белых коров. Едят всё, даже осоку. Хотя молока дают немного, до 14 литров, но крестьянам хватает.
3 
1
Комментарии