Для консервирования высаживают сорта с небольшими плодами

 

В мае на грядках высаживают рассаду помидоров. " ГПУ" спросила у огородников, какие сорта они ценят и выращивают.

Автобус "Киев–Процев" курсирует через десяток дачных массивов от метро Славутич. В воскресенье в семь утра на остановке очередь — свыше 50 человек. Многие держат ведра и коробки с рассадой цветов, помидоров и капусты.

— Изо всех овощей я больше всего люблю помидоры. Сажаю ранние сорта: кругленькую "Анжелику" и сливку "Боян", — делится 46-летняя киевлянка Лариса Пимончук. Она в льняном брючном костюме. Держит пластмассовое ведро с рассадой помидоров. — Выращиваю рассаду сама, в ящиках на подоконнике. После закаляю на балконе. Сегодня буду высаживать на грядку.

Женщина жалуется, что из-за жары рассада может не приняться. Поэтому будет высаживать вечером, когда зайдет солнце. Хорошо поливает лунку и окучивает землю возле растения, чтобы влага дольше сохранялась.

— Ранние сорта хороши тем, что успевают созреть, пока не начала хо зяйни чать фи тофтора. В начале июля уже собираю помидоры, — продолжает Лариса.

Огородница Ольга Римова, 54 года, стоит в очереди недалеко от Пимончук. Начинает расхваливать ранний сорт "Мягкий".

— Он для консервирования — лучший. Кустик небольшой, а плодов на кисти много. Все ро вненькие, гладкие и блестящие, как раз входят в банку. Да и для салата хороши. Правда, родит недолго — две-три недели, — женщина махает веером из деревянных пластинок.

Оранжевый "Жираф" будет лежать под кроватью до февраля

Для салата советует сажать "Яблоньку России", "Пето" и "Короля Лондона". Однако больше всего Римовой нравятся гибридные сорта " Тарасенко-2" и "Тарасенко-Юбилейный". Первый — высокорослый. Плоды есть все лето, до средины сентября. Помидоры небольшие, вяжутся на кусте десятками. "Юбилейный" созревает поздно, а плоды вырастают достаточно большие.

— А я увлекаюсь экзотичными цветными сортами: желтые, розовые, оранжевые, — отзывается с конца очереди седой мужчина, 63-летний киевлянин Олег Петишев. — Они и к столу хороши, и на вкус. Например, оранжевый "Жираф" будет лежать в подвале или под кроватью почти до февраля.

Мужчина выращивает помидор "Изумрудное яблоко". Спелый овощ - свет ло-зелены й. Плоды мясистые и сладкие.

— Для внуков сажаю помидор-виноград. На высоком пышном кусте кисти с маленькими, как виноградины, плодами. Дети очень любят их, потому что они совсем без кислоты, — Петишев вытирает пот. — В прошлом году закатил две литровые банки с "виноградом" — на застолье они были хитом.

Алина Евминенко выращивает помидоры на балконе

35-летняя киевлянка Алина Евминенко выращивает помидоры на балконе. Дачный участок продала несколько лет назад.

— Еще в марте высадила помидоры для балкона. Сорт не помню, но он специально разработан для выращивания в домашних условиях. В прошлом году выросли низенькие кусты, с небольшими, ярко-красными плодами. Были очень сладкие и сочные, — рассказывает женщина.

В этом году Евминенко высадила вдвое больше растений. На них появились почки, скоро начнут цвести.

Большую рассаду кладут горизонтально

У 59-летней киевлянки Марии Хенской в этом году переросла рассада помидоров. Растения очень вытянулись и почти начали цвести. Поэтому женщина будет высаживать ее по-другому, чем обычно. Небольшую рассаду будет окунать вертикально в землю до первого листика. Длинная рассада так не примется.

— У перерослой рассады обрываю все листочки, кроме 4-5 верхних. Кладу горизонтально в ямку. Большую часть ствола, до листочков, присыпаю землей, — продолжает Хенская.

Такой способ посадки приостановит развитие плодов на 7-10 дней. У растения начнет активно развиваться корень, будет крепким. Однако плоды созреют чуть позже, чем обычно.

×