Свежие зеленый лук, редиску, укроп и капусту во Львов везут с окружающих сел с ранней весны до осени. В селе Гряда Жовковского района, что за 6 км от областного центра, на каждом подворье выращивают овощи для продажи.
По обе стороны от асфальтированной дороги выстроились пол тора- и двухэтажные дома из камня за металлическими воротами. Сквозь ограждения виднеются парники и перекопанные огороды.
Ряды из полиэтиленовых пленок на овальных каркасах около земли белеют даже перед домами. Цветников здесь не разбивают — каждый лоскуток земли засевают овощами.
Утром на дворах ни души.
— Кто в эту пору не на базаре — тот на огороде, — рассказывает сельский председатель Роман Дикий, 58 лет. — На рассвете хозяйки идут на маршрутку во Львов. Полторы гривны за дорогу — и за 10 минут на базаре. Да и машинами мешки возят, в селе многие имеют. А другие хозяйничают на огороде. Сейчас картофель сажают, досевают. Возле земли работы разве что зимой нет.
К 55-летней Марии Хом идем сразу на огород. Женщина выпалывает сорняки среди молодых побегов укропа. Полиэтиленовую пленку отбросила.
— Я здесь с самого утра, — разгибает спину хозяйка.
Она в синем в черный горошек переднике. На ногах теплые плетеные носки и тапочки.
Хорошие голландские семена дорогие — по 360 гривен за 100 граммов нужно заплатить
— Только зелень проклюнулась — уже и сорняки потянутся. Полю каждый день, — говорит она.
Рассказывает, что к работе на огороде в селе встают в шесть утра. Копают и полют грядки до вечера, потом собирают зеоень и вяжут в пучки на продажу. Работа тяжелая, но за весенне-летний сезон семья Хомов планирует заработать 5–7 тыс. грн.
— Наших заработков все равно не подсчитаешь, — вздыхает Мария Владимировна. — Человек планирует, а Бог руководит. Вот смотрите, мы ежегодно сеем морковь. Раннюю возим на базар, а остальные сдаем закупщ икам. В позапрошлом году за килограмм моркови нам платили по полторы гривны, а в прошлом — всего по 40 копеек. А на базар мало надеемся — за день можешь выторговать 150 гривен, а иногда и десятки не имеешь. Семена нужно купить, удобрения. За 50 килограммов " ни троамофоски" отдавали этой весной 95 гривен.
Семья Хомов обрабатывает 15 соток огорода возле дома, еще гектар в поле. Обрабатывают с семьей сына Романа. В урожайную пору Мария или невестка почти ежедневно на базаре. Говорят, что лучший торг — на сы хо вском "Шуваре". Сейчас продают лук и редиску. За пучок лука просят до 2 грн, за редиску — до трех. Через две недели выторг уменьшится, потому что перед майскими праздниками овощи на базаре дешевеют до гривны -пол торы.
Во Львов Марию на собственном авто отвозит муж Мирон, 58 лет.
— Чтоб заехать машиной на базар, нужно заплатить 50 гривен, а еще за место три-четыре, за справку из лаборатории... — подсчитывает женщина. — Бывает, что день упустишь, а ни заработка, ни работы не видно. На Привокзальный или Краковский рынок до прилавка не подступишься — с таким товаром во Львов ежедневно приезжают сотни продавцов. Иногда торга нет, да и оптовики не принимают. Тогда везем зелень домой, выбрасываем. Как перегниет — опять на огород, как удобрение. Хорошо, что у нас " девятка" есть, а то на плечах носили бы до маршрутки.
Мария идет откидывать пленку над грядкой с редиской и щавелем.
— Квасок неплохо покупают, мы каждый год сеем достаточно большую грядку. Особенного ухода он не требует, растет хорошо, — добавляет Мария. — Здесь у нас салат, рассада капусты, свекла, морковь. Один урожай собираем и другим засеваем — а чего земля должна пустовать? Вырвем редиску — посеем огурчики, после огурцов — салат или лук. И так до поздней осени. Бывает, что за сезон собираем с грядки три-четыре урожая.
Раньше село Гряда славилось капустой. Здесь она была на первом месте. Теперь капусту сажают только для себя.
— Грунты истощились, — объясняет Роман Дикий. — Для себя сажаем, а на продажу везти не выгодно. Хорошие голландские семена дорогие — по 360 гривен за 100 граммов нужно заплатить. А другие не имеет смысла покупать, потому что не родит.
К группе подходит старая мать Марии. Опирается на палку.
— Если бы мама не с лягла, я с работы не ушла бы, — говорит Мария (раньше она работала медсестрой во Львовской больнице скорой помощи). — А так возле дома постоянно, земля есть — ну, как же работать. А в селе не вся молодежь к огородам берется — ищут работу в городе.
Цены на зелень на львовских базарах ( грн за пучок)
Редиска 2,5–3
Лук 1,5–2
Укроп 1–1,5
Салат 3–3,5
Щавель 2,5–3
Порей 2–3
7 
35413
Комментарии