"Цены на продукты больше всего зависят от стоимости сырья. А оно на мировом рынке очень подорожало", — говорит заместитель главы Львовской облгосадминистрации по вопросам агропромышленного комплекса Иван Стефанишин.
— Cитуация с ценами нестабильна не только в Украине, но и в других странах СНГ и Европы, — объясняет Иван Николаевич. — Сравнительно с прошлым годом закупочная цена на подсолнух выросла вдвое — поэтому и подорожало масло. Особенно стремительно растут цены на хлеб. Сегодня тонна зерна стоит 350 долларов, до марта оно может подорожать еще на 50. А от стоимости зерна зависит цена многих продуктов. Из него изготовляют корма, а в себестоимости продуктов животноводства они занимают 60 процентов.
Какая "заслуга" в подорожании продуктов посредников?
— Торговая надбавка на хлеб составляет свыше 50 процентов, на другие продукты — почти 30. При том, что норма, — 15. Делают товары дороже и супермаркеты. В конце осени люди начнут резать скот и супермаркеты будут снижать закупочную цену на мясо. Но будут продавать его не дешевле, а наоборот — дороже.
Львовская ОГА подготовила акт об административной регуляции цен на социальные продукты. Мы требуем ограничить рентабельность до 5 процентов и торговую надбавку — 10 процентов. Если бизнесмены и дальше будут накручивать цены, решение вступит в силу. Их будут штрафовать.
Повлияло ли на стоимость продуктов проведение внеочередных выборов?
— Не прямо, но повлияло. В партийных программах все обещали повышение зарплат, пенсий. Каждый, кто занимается торговлей, слышит это и автоматически повышает цены. Это так называемая инфляция ожиданий.
Повышение цен улучшит прибыли сельского производителя?
—Некоторым образом. В условиях рыночной экономики увеличение себестоимости продукции с одной стороны оправдано. Село не может все время работать себе в убыток. Производители говядины в этом году работали с рентабельностью минус 6 процентов, свинины — минус 36. Так почему же они не могут повысить цены на продукцию?
В этом году закупочная цена на литр молока из 35 копеек выросла до гривны. Крестьянам стало выгодно его продавать. Впервые за последние несколько лет рентабельность молокоперерабатывающих предприятий достигает 8 процентов.
Что делать людям, которые живут на минимальную зарплату?
— Управление социальной защиты должно было бы дотировать малообеспеченных людей, компенсируя расходы при росте цен. Однако такие средства можно закладывать лишь в следующий бюджет-2008.
В городах нужно расширять оптовые рынки, устраивать ярмарки, где можно купить продукты без наценок. Во Львове мы провели четыре такие ярмарки.
Нужно принять законы "О молоке и молокопродуктах", "О мясе и мясных изделиях", которые предусматривали бы лицензирование. 30 процентов производителей хлеба работают без лицензии. У некоторых даже нет документов на ингредиенты. А их деятельность, оказывается, является законной, потому что они зарегистрировали себя как предприниматели.
Правительство должно построить экономику с едиными правилами игры для всех. В настоящее время каждый спасает свой бизнес за чей-то счет.
Цены на продукты питания на рынках западных областей, грн
Львов | Луцк | Ривне | Тернополь | |
Яйца (шт.) | 0,56 | 0,55 | 0,53 | 0,55 |
Хлеб (600 г) | 2,10 | 2,20 | 1,85 | 2,60 |
Молоко (литр) | 2,70 | 2,50 | 3,00 | 2,60 |
Картофель (кг) | 1,70 | 2,00 | 2,00 | 1,80 |
Свинина ( полядвиця) (кг) |
35,00 | 35,00 | 37,00 | 39,00 |
Говядина (кг) | 30,00 | 30,00 | 30,00 | 32,00 |
Комментарии
4