Жара негативно повлияла на урожай зерновых. Украина насобирает зерна около 40 миллионов тонн, а могли бы на 5 миллионов тонн больше.
Об этом в комментарии Gazeta.ua заявил заместитель генерального директора по вопросам стратегического развития ВГО "Аграрная палата Украины" Александр Жемойда.
"Природу очень сложно оценивать. Мы уже несколько лет подряд становимся заложниками естественных условий. В Украине еще не научились использовать финансовые инструменты и инновационные технологии для дополнительной защиты, создания комфортной среды в отрасли. На сегодня это все не работает. Поэтому как только жара - мы имеем проблемы, как только большой урожай - тоже имеем проблемы", - отметил эксперт.
По его мнению, цены на несоциальные сорта хлеба вскоре поднимутся.
"Они никогда не были у нас дешевыми. Но не стоит обращать все лишь на подорожание зерна. Ведь зерно в структуре себестоимости буханки хлеба может иметь лишь 10-30% в зависимости от технологий. Соответственно цена на хлеб не может сильно увеличиться лишь из-за подорожания зерновых. Есть еще газ, есть нефть, есть энергоносители, есть поднятие социальных стандартов. У нас должна увеличиваться минимальная заработная плата, отчисление в пенсионный фонд. И частные предприниматели, которые платят эти налоги, должны будут поднимать цены на свою продукцию", - сказал Жемойда.
Впрочем, он подчеркнул, что стоимость несоциального хлеба вряд ли вырастет в ближайшие дни.
"У любого производителя существуют какие-то запасы. Формирование новой цены - процесс не одного дня", - прибавил эксперт.
Как известно, по прогнозам экспертов, осенью ожидается существенное подорожание хлебобулочных изделий.
В свою очередь, первый вице-премьер Андрей Клюев пообещал усилить контроль на зерновом рынке из-за оборудок на рынке.
5 
79692
Комментарии
1