Рассказали, где найти лучшие грибные места

В окрестностях столицы можно поохотиться на грибы - если и не наберете мешок, так хоть погуляете на природе но при этом изучите маршруты.

Практические наставления неопытным грибникам дает основатель интернет-сообщества "Грибники Украины" Евгений Руденко, - пишет ТСН.

Для настоящего грибника горячая пора - почти целый год, и для любителя еще остается время до ноября-декабря, когда еще может задощиты и будет смысл отправиться в лес. При теплой погоде достаточно 3-5 дождливых дней, и на выходные можно готовить корзины: грибы растут быстро и по меньшей мере поздние опята, а то и рядовки и белые грибы уже появятся. Наиболее распространены в нашей местности грибы - польские, осенние опята, белые и лисички - на них и сосредоточьтесь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Принесут счастье и покой: ученые назвали пользу грибов

Киевская область. Щедрее на грибы, хотя и наиболее радиационно загрязненного - Полесье. Если поедете в сторону Иванкова, то в районе сел Блидча и Карп (100-120 км от Киева, автобусы с автостанции "Полесье" на площади Тараса Шевченко), скорее всего, прогулка по лесу НЕ БУДЕТ бесплодной - раньше здесь было людно и грибов хватало на всех. Находят неплохие грядки и на территории недавно открытого для народа Днепровско-Тетеревского лесоохотничьего хозяйства в Рихте, Сычовке, Сухолучье (около 60 км), но к ним удобнее всего добираться на своем транспорте (автобусы тоже есть из "Полесье", но ходят редко). В северном направлении еще можно жить в Новоселки (43км) и Хотяновка (29 км), Клавдиево (46 км), тем более, что в первые два пункта часто ходят пригородные маршрутки (от станции метро "Героев Днепра"), а на Клавдиево - автобусы от "Академгородка" и электрички от станции "Святошин". Популярное место - Ясногородка, очень много грибных полян в лесах по дороге на Лютеж. Ехать туда надо с АС "Полесье" или от метро "Героев Днепра" маршруткой, 31 км, а в Ясногородку - с "Дачной", 55 км. Хорошие отзывы о Бородянски леса, Поташне (Бородянский район, оба пункта - около 60 км от столицы), можно съездить и в села Старое или Сошников в Бориспольском (расстояние 50 км). В сторону Бородянке ходит много электричек от станции "Киев-Пассажирский" и "Святошин", а в Борисполь едут маршрутками от м. "Левобережная" или "Харьковская" и далее пересадка на деревни на автостанции райцентра. А с автостанции "Подол" можно попасть автобусом до Рокитного или Богуслава, Тараще. К Рокитного - 120 км, а затем местным транспортом нужно добраться до окраины села Пугачовка. Во Богуславом принято ходить по грибы в районе села Дмитренко, а вблизи Тараще богатая грибами местность возле сел Кирдан и Малоберезанское. Расстояние до сих райцентров - тоже около 120-125 км.

В самой столице люди ходят по грибы в парк Дружбы народов, в лес вблизи Бортничей, по ТЭЦ-6, Голосеевский парк и Святошинский лесхоз. Недостаток один - в пределах города посетителей, особенно в выходные, будет немало, и шансы набрать полную корзину грибов невелики. А в Пуще-Водице и Конче-Заспе, к сожалению, для грибов осталось слишком мало места между постройками.

По соседству. В Житомирской области грибными считаются Радомышль, Коростышев (автобусы отправляются с АС "Дачная", расстояние - чуть более 100 км), Малин (можно доехать электричкой от станции Киев-Пассажирский или "Святошин", со "Святошино" ходят автобусы) и пгт. Иршанск на севере области (тоже с "Дачной", но это никоим 154 км). В Черниговском направлении знатоки ездят по Остер, в лес, окружающий танковый полигон военной части.

Если в тихом охоте вы абсолютный новичок или не хочется бродить по лесам в одиночку, попросите поддержки бывалых. Так, в соцсетях можно наткнуться на предложения присоединиться к группе экскурсантов, которым покажут грибные места, или набиться в компанию грибников, которые объединяются в виртуальные сообщества и периодически ездят организовано на сбор урожая. Как правило, они бронируют для этого целый минибас и заинтересованы, чтобы все места в нем заняты. Или едут личными машинами, приглашая желающих на свободные места (расходы на бензин покрываются совместно).

Настройтесь на освежительные прогулку с элементами приятных находок. Гадюк можете уже не опасаться: даже летом случаев столкновения с человеком в наших местах бывает немного, а к этому времени они уже глубоко зарылись для спячки (а для весенне-летних походов заготовьте высокие резиновые сапоги или берцы). А вот клещи сейчас свирепствуют. Периодически осматривайте в лесу всю одежду (каждые 10-20 минут) и по возвращении домой тоже не ленитесь отряхнуться тщательно: эти паразиты способны перебираться с места на место и оказываться в самом неожиданном месте. Если будете ходить часто, не лишним будет запастись хорошим инсектицидом.

О ядах. В грибной период в масштабах Украины ежедневно травятся грибами десятки людей. Бесстрашие и самоуверенность - не лучшие советчики в тихом охоте: если не уверены в результате, собирайте хотя бы только трубчатые грибы (под шляпкой трубочки), а не пластинчатые (снизу тонкие пластиночки). Первой категорией если и отравитесь, то в легкой форме - яд этих видов не смертельная, отделаетесь кишечным расстройством. А вот пластинчатые весьма опасны.

Миф 1. Ядовитые грибы горькие или специфические, сразу насторожат. На самом деле, на вкус даже опытный грибник никак не отличит яд: бледная поганка, например, очень даже деликатесная, поэтому не полагайтесь на органолептику зря.
Миф 2. Если гриб ели насекомые, то он съедобен. Самый опасный в нашей местности гриб - вышеупомянутую бледную поганку, с удовольствием едят улитки и навозные жуки. А вот человек, если и выживет после отравления ею, остается инвалидом на всю жизнь.

Миф 3. Если сварить ядовитые грибы с луком или серебряной ложкой, то луковица посинеет, а ложка почернеет. На самом деле, давно доказано, что эти предметы индикаторами служить не могут никак. Вообще грибные яды - настолько устойчивы соединения, которые никак не вывариваются и ни овощем / предметом антациды.

×