четверг, 27 декабря 2007 15:53

На Игната делают ветчину и колбасы

31 декабря, понедельник — святителя Модеста, архиепископа Иерусалимского, который прославился восстановлением разрушенных христианских святынь, в том числе Храма Гроба Господнего. Упокоился 634-го на 97-ом году жизни.

1 января, вторник — святого мученика Вонифатия, который жил в ІІІ веке. Он исцелял от пьянства. Новый год за новым стилем. В Украине его ввела Центральная Рада в 1918 году. "Если в январе холодно, то в июне будет сухо и знойно".

2 января, среда — священномученика Игнатия Богоносця (I век), названного так за большую набожность. При императоре Трояне он был отдан на растерзание диким зверями в Колизее.

На Игната забивали свиней, готовили колбасы, ветчину, вудженину к Рождественским праздникам.

3 января, четверг — Петра, митрополита киевского — церковного и политического деятеля ХІІІ–ХІV веков. Написал много икон. Умер в 1326 г.

"Вороны раскаркались — на мороз, устроили в небе хоровод — на снег".

4 января, пятница — святой великомученицы Анастасии. Все свои деньги она раздала убогим. Имея дар исцеления, лечила, помогала заключенным христианам. В 304 году приняла смерть на огне за веру. В народе Настя Узоришительница — заступница беременных женщин. К ней обращаются с молитвами во время родов.

5 января, суббота — Мучеников Критских: Феодула, Саторнина, Евпора, Геласия, Евникиана, Зотика, Пампия, Агафопуса, Василида, Эвареста (ІІІ век).

В этот день белили печь и стены, убирали дом полотенцами, окна украшали снежинками из бумаги. Перед иконами вешали фигурки голубей, а к потолку подвешивали "пауков", "ежей" — сплетенные из ржаной соломы геометрические фигуры.

6 января, воскресенье — Надвечерье Рождества Христового, Сочельник. За праздничным столом собирается вся семья, чтобы на протяжении года быть вместе. На столе — 12 постных блюд. Из пшеницы или ячменя готовят кутью, заправленную медом. По народным представлениям, на Святой ужин приходят души умерших предков. Верили, что в этот вечер небеса раскрываются, вода превращается в вино, сбываются желания, можно понять язык животных. Когда-то на Сочельник крестные приходили в гости к крестникам, дети несли ужин родственникам, девушки — опытным матерям. Женщины носили пироги и узвар бабе-повитухе, которая помогала им рожать.

Если небо на Сочельник звездное, то будет хороший урожай; пурга — пчелы будут хорошо роиться; идет снег — будет хорошая озимая. "Какой день на Рождество, такой будет и на Петра, как после Рождества, так и после Петра".

Сейчас вы читаете новость «На Игната делают ветчину и колбасы». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі