Почему клубника стоит рекордно дорого

В этом году урожай клубники в Украине будет худшим за последние 5 лет.

"Прошлые, даже не очень урожайные годы, клубника начинала дешеветь с первых дней продаж. В этом году, из-за ограниченного предложения, первые две недели сезона цены снижались достаточно медленно, негативная динамика усилилась только после 15 мая. И все равно цены остаются выше, чем предыдущие года", - говорит эксперт плодоовощного рынка Татьяна Гетьман, пишет "Инфо-Шувар".

Во Львове клубнику оптом продают по 65-75 грн/кг. Предыдущие сезоны самая высокая цена 60-65 грн/кг была в середине мая 2019-го. Самая низкая - 22-25 грн/кг в 2016-м.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Фермеры придумали оригинальный способ продажи продукции

Цена высокая из-за холодной погоды. Кроме того, сезон украинской клубники начался на неделю позже, чем год назад.

"С середины мая предложение начало достаточно быстро увеличиваться. В ближайшие дни увидим более интенсивное снижение цены. Некоторые хозяйства потеряли значительную часть урожая из-за заморозков в первой половине мая", - говорит Гетьман.

×