Мешканець райцентру Літин Вінницької області Михайло Зобків виготовив переносну керамічну піч, яку поки що називає міні-піцерією.
" Щойно випустили у світ кілька міні-піцерій з вогнетривкої глини, – каже Vlasno.info Михайло Зобків . –Зроблені вони за зразком керамічних тандирів. Тільки там форма і принцип випікання трохи інший. Там все печеться у вертикальному положенні, а у нас — в горизонтальному, на спеціальній керамічній підставці з дірочками"
В мобільній міні-піцерії додатково встановлюється ще одна підставка нижче. На ній можна варити юшку, борщ, суп, кулеші, каші, тощо.
"Піч натоплюється, дуже довго тримає тепло, і всі страви будуть там не варитись, а "томитись", і набуватимуть неповторного смаку та аромату, – зауважує Зобків. – А зверху навіть пиріжки пекти можна, не тільки піци і коржики. Головне — правильно обрати температурний режим, тобто протопити пічку так, щоб жару вистачило".
Ідея створення міні-піцерії належить йому. Втілила у життя цю ідею його дружина Оксана Ропотілова, яка працює художником-керамістом на заводі у Літині. Для виготовлення печі використали звичайну вогнетривку глину.
" Нагрівати піч слід повільно, щоб не пішли тріщини. Глина повинна віддати зайву вологу, тоді буде працювати дуже ефективно, – каже винахідник. – Пізніше вже буде достатньо 20 хвилин, щоб піч прогрілась."
Мобільна піццерія буде коштувати 2,5 тисячі гривень.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У Києві роблять бамбукові велосипеди
7 
35413
Коментарі