Що таке розум, точно не знає ніхто. Стверджувати можна лише те, що це "невідомо що" є результатом біохімічних процесів, що відбуваються в клітинах головного мозку. Їм потрібна маса речей - від достатньої кількості енергії і кисню до крихітної дози якогоcь там хрому, без якого мозок аж ніяк не проживе. Дбаючи про мозок, можна завжди тримати свій розум у формі. Хіба цього мало?
Як істи
Людина може обходитися без їжі більше місяця. На 7-10-й день такого існування голова стає неочікувано світлою, а думки - ясними. Проте якщо ви всього лише забули поснідати, на цей ефект можна не розраховувати. Щоб "фабрика розуму" працювала наповну, їй потрібно забезпечити безперебійну подачу енергії. Інакше клітини мозку впадають в стан "сидячого страйку" - основні обов"язки виконують, але не більш того.
ПРАВИЛО N1. Якщо треба попрацювати головою по повній програмі, не забудьте вчасно поїсти:
- їжте не рідше ніж 4 рази в день, ще краще - 6;
- якщо водите машину, обов"язково снідайте. Відчуття голоду може стати причиною ослаблення уваги, а також спровокувати раптове запаморочення;
- прагніть не пропускати звичний час їжі і не доводити себе до сильного голоду. Виправляти наслідки ("неадекватну" роботу головного мозку) завжди важче, ніж просто їх не допускати;
- завжди тримайте при собі невеликий НЗ, яким можна перекусити, коли надовго опинились десь на переговорах або в пробці.
Як джерело енергії людина може використовувати практично будь-яку органічну їжу. Проте клітини головного мозку живляться виключно глюкозою, основним постачальником якої є вуглеводи. Тому найсмачніша куряча грудка може залишити мозок зовсім голодним. Звичайно, організм при потребі може задіювати резервні біохімічні реакції, які перетворять соковите м"ясо і апетитний жирок на достатню кількість глюкози. Але її вистачить як раз на те, щоб не втратити свідомість і не забути вдома гаманець і мобільний телефон.
ПРАВИЛО N2. Для максимальної розумової продуктивності харчуйся вуглеводами:
- тримай у робочому столі пакетик з сухофруктами. Вони здатні швидко дати мозку потрібну глюкозу, але при цьому набагато корисніші, ніж просто цукор або цукерка. Ними можна доповнити обід, якщо він містив мало вуглеводів;
- не чиніть опір, якщо раптом потягнуло на солодке. Цілком можливо, що вашому мозку терміново потрібна додаткова енергія;
- їжте більше фруктів, в них багато вуглеводів і мало калорій.
Вуглеводи бувають різні. Прості - це практично все те, що шкідливо: цукор, цукерки, морозиво, борошняні вироби, шоколад, варення і інші смачні речі. Не дивлячись на те, що вони являють собою практично одну суцільну глюкозу, для мозку ця їжа все ж таки "не цукор". Швидко розпадаючись, прості вуглеводи викликають в організмі стан авралу. Спочатку глюкози стає дуже багато, і організм з переляку кидає на її переробку всі свої інсулінові сили. Потім - дуже мало. "А поїсти?" - запитують у цей момент нервові клітини.
Зовсім інша справа складні вуглеводи - це каші, хліб і макарони з борошна грубого помолу, кукурудза, овочі, боби. Потрапляючи в шлунок, вони не прагнуть тут же розкластися до глюкози, а вважають за краще перетравлюватися до потрібного стану поволі. Забезпечуючи тим самим безперебійне "живлення" клітинам мозку.
ПРАВИЛО N3. Для тривалої підтримки максимальної розумової продуктивності харчуйтесь складними вуглеводам:
- наступного разу, коли доведеться перекусувати "на ходу", спробуйте замість шоколадки або чіпсів купити собі пакетик чорних сухарів або пару бананів. Теж смачно.
- якщо відчуваєте сильний голод, з"їште спочатку трошки простих вуглеводів - це "заспокоїть" клітини головного мозку і не дасть з"їсти за столом "цілого слона";
- макарони - прекрасна їжа для сніданку, якщо ви не знаєте, коли наступного разу вдасться поїсти. І неправда, що від них товстіють;
- мюслі - вдале поєднання простих і складних вуглеводів. Їх можна істи не лише на сніданок, але і протягом всього дня. Запиваючи соком або кефіром
Звичайно, людина може харчуватися тільки однією глюкозою - але недовго. Оскільки клітини нашого тіла потребують не тільки енергії, але й багатьох інших корисних речовин. Головний мозок не виключення. Тому для його успішної роботи потрібні і білки, і жири, і вітаміни з мікроелементами.
ПРАВИЛО N4. Якщо хочете ясно мислити, харчуйтеся різноманітно:
- не зациклюйтесь на одних і тих же звичних продуктах. Весь час додавайте в раціон щось новеньке;
- якщо постійно "урізаєте" себе в їжі, то обов"язково приймайте вітамінні комплекси і спеціальні харчові добавки;
- їжте якомога частіше рибу. У ній містяться речовини, що активізують роботу мозку, а також йод, - його дефіцит призводить до послаблення розумової діяльності.
Людський організм може існувати без води приблизно тиждень. При цьому вже десь на другий-третій день головний мозок починає давати збій, періодично замінюючи об"єктивну реальність галюцинацією і маренням. У звичайному житті до цього ми, ясна річ, себе не доводимо. Але води нам цілком може не вистачати, це тягне за собою "туман" у голові, розсіяні думки, неконцентрнровану увагу і погану пам"ять.
ПРАВИЛО N5. Для підтримки своєї голови в гарній формі випивайте в день не менше 1,5 літра води.
Більшість газованих напоїв містять речовини, які сприяють ще більшому "обезводненню" клітин мозку. Замініть їх мінеральною водою. Пийте свіжі соки. Вони чудово вгамовують спрагу, живлять клітини мозку, а також містять потрібні вітаміни і мікроелементи.
Людський організм може існувати без кисню хвилин тридцять, годину і, можливо, навіть більше. Але все це не має значення, тому що клітини головного мозку в цій ситуації здатні протриматися не більше 10-15 хвилин. Невипадково після закінчення цього терміну реанімація людини вважається недоцільною.
Проте наш мозок може страждати від браку кисню навіть при безперебійному диханні. Наприклад, якщо у людини заклало ніс. Або вона весь день сидить в задушливому багатолюдному приміщенні. Або працює обігрівач - навіть кращий імпортний екземпляр забирає "на себе" солідну кількість кисню. Недивно, що очі при цьому злипаються, а думки плутаються.
ПРАВИЛО N6. Якщо хочеш мати світлу голову, більше "дихай киснем":
- не забувайте провітрювати приміщення, в якому проводите багато часу;
- якщо вдома стоять склопакети, то двічі на день обов"язкового відкривайте вікна повністю хоч би на декілька хвилин - це необхідно для правильного повітрообміну;
- заведіть собі собаку і гуляйте з нею по можливості три рази в день.
Оскільки у головного мозку немає ні рук, ні ніг, то він не в змозі самостійно ходити в спортзал або робити вранці легку гімнастику. Отже розраховувати він може тільки на свого власника. По-перше, при виконанні будь-яких вправ посилюється кровообіг у всьому тілі і кров збагачується киснем, що сприяє посиленню обмінних процесів в кожній клітинці твого мозку.
По-друге, сигнали, щонадходять в центральний орган управління від конкретного м"яза, стимулюють відповідний відділ кори головного мозку. Тому, рівномірно навантажуючи всі м"язи свого тіла, ви тим самим "опрацьовуєте" і мозок.
ПРАВИЛО N7. Якщо хочете зберегти свій розум молодим і завзятим, займайтеся спортом:
- якщо вам доводиться довго сидіти (на роботі або вдома), час від часу виконуйте вправи для голови, нахиляючи її в сторони і вперед-назад. Це зніме напругу м"язів шиї і поліпшить кровообіг у мозку;
- чергуйте тривалу розумову роботу (наприклад, підготовку до іспиту, дисертації або "висіння" в Інтернеті) з роботою тіла, виконуючи періодично п"ятихвилинні розминки.
Кажуть, якщо розуму немає, то й не буде, як не старайся. Можливо. В той самий час навіть найгостріший розум може перетворитися на свій абсолютний антипод, якщо його постійно не тренувати. І навпаки. Як стверджують американські вчені, люди, що займаються протягом життя постійною розумовою працею, набагато довше зберігають чіткість думок, ніж їхні однолітки, які мало працюють головою. Регулярно навантажуючи свої мозок, можна навіть покращити свої початкові природні дані. Якщо, звичайно, в цьому є необхідність.
ПРАВИЛО N8. Якщо хочеш мати сильний розум, воруши мізками:
- постав перед собою мету вивчити всі європейські мови. Це вражає. Ну гаразд, хоча б деякі. Одну, наприклад...
- допоможи своєму молодшому братові (якщо він є) підготуватися до заліку з хімії;
- візьми інструкцію до свого мобільного телефону і навчись нарешті користуватися всіма закладеними в ньому функціями;
- у крайньому випадку - вирішуй кросворди.
"Розумні" продукти:
- апельсин, ананас - сприяють концентрації уваги;
- чечевиця - окрім великої кількості складних вуглеводів містить амінокислоти, необхідні для швидкого протікання біохімічних процесів в клітинах мозку. Забезпечує ясність розуму і підвищує швидкість мислення;
- цибуля - сприяє кращому насиченню клітин мозку киснем (достатньо половинки цибулини в день);
- часник - містить речовини, що активізують клітини мозку. При тривалому застосуванні покращує пам"ять і перешкоджає віковим змінам головного мозку;
- риба - містить холін і ліцетін. Вони беруть участь у виробленні ацетілхоліну - речовини, додаткова кількість якої необхідна клітинам мозку при тривалій напруженій роботі;
- кефір або йогурт - нормалізують роботу мозку і відновлюють клітинний обмін;
- арахіс і фініки - містять дофамін. Ця речовина активізує розумові реакції;
- брюссельська капуста - підвищує здатність до концентрації.
За матеріалами medinfo
4 
1
Коментарі