В Ізраїлі дорогі їжа та вода
– В Ізраїль приїхали на консультацію в онкологів для брата, – розповідає 36-річний Павло Давиденко з Києва. – Розіслали запити у передові клініки. Найдешевший рахунок був з ізраїльської в місті Іхілов. На 10 тисяч доларів дешевше, ніж просили у Мінську, і на 25 тисяч менше, ніж нарахувала Німеччина.
До ізраїльтян треба їхати вчитися. По-перше, все використовують економно. В магазинах продукти у півтора разу дорожчі, ніж у Києві. А фрукти – вдвічі. Спостерігав: люди скуповуються дуже розумно. Вдома готують так, щоб нічого не викидати. Жінка, в якої зупинялися, розписувала меню на тиждень. Без делікатесів, але їжа була різноманітна і здорова. Воду споживають дуже економно. Лікар зробив мені зауваження: я чистив зуби в палаті і не вимкнув крана. Казав, що з таким підходом заробляв би в Ізраїлі тільки на воду.
По-друге, дивувало ставлення до своєї країни. В голові не вкладалося, що ніхто не намагається відбрехатися від служби в армії. Коли було повідомлення про мобілізацію через стрілянину, бачив трьох дівчат з рушницями. На вулиці всі спокійно ставляться до перевірок та озброєних людей.
Спочатку не розумів: як це жити, коли постійно погрожує ворог? Але в Ізраїлі до цього всі звикли. У початковій школі навчають досить якісно надавати першу допомогу. Першокласники знають, куди бігти, якщо почали стріляти.
По-третє, панує терпимість – до іншої віри, до незвичної поведінки, до найгострішої критики.
Багато хороших туристичних гірських маршрутів. Ми подорожували три дні скелями й печерами довкола Мертвого моря. Маршрут – не складний, можна брати дітей.
– Ізраїль – дуже дорога, але смачна країна, – розповідає менеджер 27-річний киянин Віктор Анцев. Був у Тель-Авіві, Хайфі, Єрусалимі та Акко. Їздив до подруги. – Світові мережі Burger King та KFC забралися за рік. Не витримали конкуренції з місцевим фастфудом – пітами.
Якщо замовляєш одну страву – наприклад, відбивну, – у будь-якому кафе принесуть два чи три салати. Не треба доплачувати за воду. Але якщо брати її окремо, за півлітрову пляшечку віддасте долар-два.
Найпростіша шаурма – шалерма – коштує 35 шекелів, це майже 120 гривень. За розміром десь удвічі більша за нашу. Продають у невеличких кафе. Якщо їстимете в закладі, до шаурми подадуть салат із помідорів, огірків та капусти.
У ресторанах середня страва коштує близько 100 шекелів. Приміром, до кальмарів дають три салати й піту.
Хумус, пюре із гороху нут, раніше був їжею для бідних. Зараз – одна з улюблених національних страв. Недорогий і дуже ситний. Порції може вистачити на день.
У великих містах під кожним деревом є шланг з водою. Населені пункти – зелені, хоч розташовані у пустелі.
Вдень у середині квітня до 35 градусів. Увечері спадає до 20. Найм'якша погода у вересні-жовтні: тепло, немає спеки.
Єрусалим схожий на величезний базар сувенірів. У центрі – Стіна Плачу, рештки храму 68 року. Розділена на дві частини: ліворуч – чоловіча, що значно більша, праворуч – жіноча. За традицією потрібно написати бажання на папірці та засунути його в щілину. Дехто розмовляє зі Стіною, дехто молиться. Щомісяця папірці виймають.
На зупинках громадського транспорту й у магазинах поліція перевіряє особисті речі. Зазирають навіть у сумочки. Всі сприймають це нормально – звикли.
Найбільше запам'яталося містечко Акко неподалік Хайфи. У вигляді фортеці, має форму півкола. Одна зі сторін впирається в море. Акко не вдалося завоювати Наполеону. В місті лишилися його гармати.
За 10 днів у чотирьох містах бачив на вулиці лише двох чоловіків із пляшкою пива. Алкоголь – дорогий, півлітра горілки коштує 140 шекелів чи 470 гривень. Ізраїльтяни п'яніють від двох пляшок пива.
На пляж сім'ї беруть мангал, курку або телятину, овочі. Обов'язково кальян. Але – ні горілки, ні вина, ні пива.
Багато молоді курить траву. За косяк на трьох осіб поліція не робитиме зауважень.
Податок на автівку із салону становить до 90 відсотків. 110 процентів – якщо машина елітна.
На базарах і в магазинчиках потрібно торгуватися. Інколи ціну збивають утричі.
Сім місць в Ізраїлі, що варто побачити
1. Тель-Авів і Яфо – комерційний та культурний центр країни. Тепер це – єдине місто, яке називають найспокійнішим на Близькому Сході. Тут прекрасні пляжі, нічні клуби і ресторани.
2. У старій частині Єрусалима є 19-метрова Стіна Плачу – найвідоміша пам'ятка Ізраїлю.
3. Фортеця Масада на скелі в Юдейській пустелі біля міста Арад має 37 башт і залишки триярусного палацу царя Ірода. Він жив у 50-х роках до н. е.
4. Мертве море – найсолоніша водойма світу.
5. Яд Вашем – найбільший меморіал Голокосту.
6. Тиверіадське озеро фігурує у Старому Заповіті. Є джерелом третини прісної води в Ізраїлі. Біля підніжжя гори Хермон бере початок Йордан. Там традиційне місце хрещення Йорданіт. На озері зимують рожеві фламінго.
7. Сади Багаї на горі Кармель у місті Хайфа – світовий центр прихильників релігії бахаїзму. Сад має 19 терас із 450 видами рослин. Його називають восьмим дивом світу.
2 
1
Коментарі