Як приготувати швидку новорічну закуску у вигляді кульки: покроковий рецепт

Господині уже створюють святкове меню для новорічного столу. Серед страв обов'язково будуть салати. Один із них можна подати у незвичній формі.

Спробуйте приготувати закуску у вигляді кульки. Її доволі легко готувати і не вимагає багато часу.

Кульки, приготовані з м'яса курки з додаванням яєць та сиру, обвалені в насінні та горіхах будуть дуже ніжною, ситною, порційною закускою, пише tsn.

Інгредієнти

куряче філе - 300 г

яйця - 2 шт.

сир твердий - 120 г

сметана - 3 ст. л.

часник - 2 зубчики

горіхи - 100 г

перець чорний мелений

сіль за смаком

свіжа зелень

Як приготувати

Куряче філе відваріть у підсоленій воді 20 хвилин. Остудіть у бульйоні і дрібно наріжте.

Яйця відваріть 10 хвилин після закипання води.

Сир та яйця натріть на дрібній тертці.

Для соусу змішайте сметану з часником, видавленим через прес. Додайте перець та сіль. Перемішайте. З'єднайте філе, яйця, сир та соус. Все добре перемішайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три фантастичні страви, які притягнуть удачу у Рік Дракона

В окрему тарілку викладіть горіхи, подрібнені на дрібну крихту.

Сформуйте з маси кульки невеликого розміру та обваляйте їх у горіховій крихті з усіх боків. Прикрасьте зеленню.

Перекладіть сформовані кульки на блюдо та подавайте до столу.

Сметану можна замінити на майонез.

Горіхи можуть бути будь-які, також можна використовувати насіння.

×