С прошлой среды, 12 января, в магазине "Сладкая мечта" по ул. Скалецкого в Виннице выпекают льежские вафли. Клиент заказывает начинку к коржам. Ранее в магазинах областного центра их не делали.
- Рецепт из интернета, там эти вафли также называются льежскими. Коржи выпекаем в тостернице. Главное, чтобы была необычная форма, с крупными клетками, - говорит директор магазина Наталья Безсмертна, 27 лет. - Клиентам предлагаем четыре начинки - сгущенное молоко, орешки, шоколадную и клубничную смеси.
После намазывания коржей продукт подогревают в духовке, подают теплым.
- Купила с ореховой начинкой, в первый же день, как начали делать. По вкусу и запаху - вафли будто из моего детства. Напоминают домашние, которые мне пекла бабушка. Доедала дома через три часа уже холодными. Так даже вкуснее, - рассказывает винничанка 31-летняя Ольга Яремко.
1 кг стоит 50 грн, порция - 4 грн.
Начинку и лепешки изготавливают по соседству, в кондитерском цехе завода фруктовых концентратов.
Что появилось в стране за неделю:
10 тыс. экземпляров дополнительного тиража романа Лины Костенко "Записки українського самашедшего" появились на полках столичных магазинов. Роман начали продавать с 20-х чисел декабря. Первые 10 тыс. экземпляров раскупили почти сразу, говорит директор издательства "А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ГА" 49-летний Иван Малкович. На этой неделе издание должно появиться во всех магазинах Украины. В столичном магазине "Е" на ул. Лысенко его продают за 70 грн.
- В пятницу завезли 150 экземпляров, - говорит работник магазина. - Их за день разобрали. В понедельник привезли еще 200. Уверен, разойдутся за несколько дней.
Что исчезло:
Проезд в столичной маршрутке № 401, которая едет от железнодорожного вокзала до Соломенской пл, за 2 грн. С прошлой недели он подорожал до 3 грн.
5 
35413
Комментарии