Большинство людей отдают предпочтение такому напитку, как кофе. Тем более, что выбор его велик, пользуется спросом и, так называемый кофе "три в одном", тот самый, который в пакетиках с добавлением сливок и сахара.
Но, как оказалось, содержимое этих пакетиков с кофе далеко от идеала.
Экспертами была проведена независимая экспертиза, которая протестировала наиболее популярные марки кофе "Петровская слобода", "Амаретто", "Голден Игл Классик", "Кофе Кинг 3 в 1", "Nescafe 3в 1", "Maxwell House 3 в 1".
Вначале было исследовано кофе на наличие в нем кофеина, ведь именно он придает нам бодрости. И что же было установлено? Кофеина в пакетиках оказалось ничтожно мало, если быть более точными, то в шести исследуемых образцах содержание кофеина составляло лишь 0,29-0,38%%.
Меньше всего этого бодрящего вещества оказалось в "Голден Игл Классик", "Кофе Кинг 3 в 1", а больше всего в "Амаретто", остальные образцы оказались в середине этих показателей. А ведь согласно ГОСТу в растворимом кофе на долю кофеина должно приходиться не менее 2,3% от общей массы. Не смотря на практической отсутствие кофеина, все представленные образцы вписались в нормативы по своим микробиологическим показателям. То есть, содержимое полностью растворяется, не имеет постороннего вкуса и запаха и напоминает по цвету натуральный кофе с молоком.
Тем не менее, на этом исследование не закончилось, эксперты заинтересовались и сливками, входящими в состав этого напитка. И, как оказалось, сделали они это не зря, так как ничего общего с привычным молочным продуктом белый порошок не имеет. Тем более что производители и не старались скрыть сей факт.
На обратной стороне пакетика было указано, там где перечислены все ингредиенты, написано "сливки растительного происхождения", хотя на лицевой стороне данная надпись отсутствует, что и вводит в заблуждение потенциальных покупателей.
А белый порошок изготовлен из растительных жиров и очень редко содержит в себе молочные компоненты.
Чтобы придать продукту больше сходства с натуральным, в него добавлены сахар, стабилизаторы, эмульгаторы, ароматизаторы и красители.
Специалистами была изучена этикетка более детально. По правилам маркировки продуктов все ингредиенты должны быть перечислены в порядке убывания, а это означает, что самую верхнюю позицию должен занимать тот компонент, который содержится в большем количестве и т.д. Но, на большинстве исследуемых образцов указано, что больше всего в кофейных пакетиках содержится сахара, а вот кофе занимает лишь последнюю позицию.
Причем, некоторые образцы именуют себя "растворимым кофе со сливками и сахаром".
А с "Голден Игл Классик" вообще детективная история, так как он заявлен и как натуральный кофе, и как кофейный напиток, сообщает УНІАН
5 
35413
Комментарии