- Вон Горбачев побежал, а вон еще один. Идите сюда, куць-куць-куць, - 52-летний Петр Плаксийчук из райцентра Тетиев на Киевщине приседает в собственном дворе, причмокивает и манит сложенными вместе пальцами 2-месячных поросят.
Хочет поймать одного из двух, родившихся с черными пятнами на голове.
- В каждом выводке такие есть. Называю их горбачевыми. И Пульт всегда рождается. Это самый маленький поросенок, величиной как пульт к телевизору. Его все отпихивают от мамки и корыта, такой и вырастает. В каком-то году вывез на базар поросенка вместе с Пультом. Жена говорит: кто там его купит? А пришел мужчина: дай мне того малого. Через полгода вывожу следующую партию. Он ко мне подходит и говорит: такой кабанище вырос, что елки двадцать, - мужчина широко разводит руки и смеется.
Поросят на продажу разводит четыре года. До тех пор столько же выращивал свиней.
- Проверил, что держать свинью и дважды в год продавать поросят выгоднее. Даже по 10 из выводка продам, то это 10-12 тысяч гривен. За год 20 тысяч и еще свинья мне остается. За это время съедает тонну зерна. Столько же и свинью обойдется год кормить. А продашь максимум за 4 тысячи.
Мужчине удается схватить Пульта. Поросенок визжит, крутит головой и дрыгает задними ногами.
- Был где-то ногу содрал, так я ему мазал и завязывал. Как-то меньшему шину из двух дощечек накладывал на ножку, потому что вывихнул. Оставили себе. Вырос такой приличный кабанчик.
Тем, кто хочет начать бизнес на поросятах, советует случать свинью с боровом в мае. Она носит поросят три месяца, три недели и три дня. Опорос придется на начало сентября. В ноябре молодняк весит по 17-18 кг. Тогда можно продавать.
- Более поздних нет смысла, потому что в декабре никому не надо. В хлеве холодно. Они маленькие, замерзнут. В группе друг возле друга греются. А если возьмете парочку, то не занесете в хату под печку. И зелени нет. В апреле поросят берут лучше всего. Этот выводок, который бегает, в феврале родились. Выпустил их чуть на солнышко.
Поросята бегают по асфальтированному двору. Пытаются рыть землю на клумбах. Хозяин пугает их тонкой палочкой, чтобы не выковыривали тюльпаны.
- Февральские поросята - самые удачные. Такие подвижные. В мороз нет инфекций, не летят мухи. Вот из зимнего опороса выжило 14 поросят из 16, а в прошлом году летом - трое из восьми. Пускал их на огород, когда выкопали картошку. Вместе с курами ходили. Роют землю на тот свет, а куры за ними червяков собирают.
Первые три недели поросята сосут свинью. Потом едят сухой корм - перебитое на сечкарне сено люцерны и поджаренный ячмень. Пшеницу, кукурузу и горох не бросают, потому что тяжелые для пищеварения. Свинье не меняют рацион и не дают картошку, чтобы поросята не нахватались из ее корыта, потому что умрут. Им всегда ставят воду.
- Лью в миску и держу, чтобы не перевернули, пока напьются. Вода теплая - 20-22 градуса. От холодной будут кашлять. Ну все им надо, как детям маленьким. Первый месяц сосут, потом три раза в неделю, потом два и отлучаем от свиньи.
Через три недели после полного отлучения свинью снова пускают к борову.
- Надо, чтобы перед первым спариванием, было около года. Весить должна не менее 100 килограммов. Можно и раньше, но поросята будут хиленькими. В книге о свиноводстве пишут, что нужно опросную свинью ограничивать в еде, чтобы была меньшей и легче родила. Это глупость. Тогда не выкормит тех поросят. Кормит их за счет сала, которое на себя наложила, пока носила. У меня свинья, как танк - больше 250 кило. Гора стоит в хлеве. За месяц, пока кормила, килограммов на 50-60 похудела. А если обессилеет, на ноги упадет. Одну из ложки кормил, пока начала вставать. Сначала сбоку, где нет зубов, открывал рот, а потом уже и сама разевала.
С каждым опоросом свинье тяжелее вынашивать, потому что становится больше. После трех-четырех опоросов, это два-три года жизни, ее подкармливают и колют.
3 минуты бежит молоко из соска свиноматки. За это время поросенок успевает наесться. Каждый имеет свой сосок и сосет только его. Иногда в выводке бывают хитрые поросята. Выпив свою порцию, присасываются к чужому соску, отодвинув более слабого брата.
Борову Борьке платят 130 гривен
130 грн дает Петр Плаксийчук владельцу борова за спаривание.
- Позвонил - и он привозит его ко мне домой на прицепе. Если кому-то на село, то берет 150, потому что дальше дорога. Пять боровов имеет, потому что свиньи разные. Если большая, то везет такого кабанюру под 250 килограмм. Для первородки или маленькой у него есть меньший, до 200 кило. Ко мне возит Борьку. Он знает свою работу - борт открыл на прицепе, боров сам вышел. Сделал свое дело. Хозяин говорит: "Борька, домой". Тот зашел спокойно назад в прицеп, как дрессированный, и поехал. Это удобно. Потому что попробуй ту свинью куда-то завези, если она на улице почти никогда не была.
5 
35413
Комментарии