понедельник, 07 января 2013 00:45

Январские привои держат в картошке

Петр Погребиский, 75 лет, из станции Кучаково Бориспольского района на Киевщине в январе нарезает побеги для прививки деревьев. В это время деревья крепко "спят", поэтому вреда от среза не будет и привои не потеряют соки. Втыкает их срезами в картофель в погребе.

— Можно в песок, но во влажном погребе мокреют. Побеги тянут воду и распускаются. Такие уже не привьешь. А в картофеле как раз в меру влаги и тепла, - говорит Петр Федорович.

Чтобы не спутать сорта, нарезает их по очереди, раскладывает в разных местах. Картофелиной прижимает бумагу с названием. Втыкает привои только до первой нижней почки, чтобы не обломать ее.

—Сад у меня небольшой, но выращиваю 40 сортов. Привил на одно дерево по несколько.

Советует совмещать сорта, чтобы время созревания плодов совпадало. Иначе дерево долго не плодоносит. Соки идут по одному стволу, а крона будет иметь разные периоды плодоношения и покоя. Это разрушает древесину. Не объединяет разные фрукты. Груши прививает только с грушами, а яблони — на яблонях. Тогда плоды крупнее и их больше. Хотя имеет и привитую на груше яблоню. Также плодоносит.

— Когда-то замазкой мазал, косые срезы делал, экспериментировал, но не все привои приживлялись. В Белой Церкви в Институте садоводства научили прививать в замок. Побег и место прививки срезаю ровно. Посредине обеих побегов делаю разрез, а потом втыкаю так, чтобы побеги зашли друг в друга — разрез к разрезу. Обматываю обычной синей изолентой. Ничем не смазываю. В замке привои держатся очень крепко, быстро приживаются, ветер их не выворачивает. Не было так, чтобы какой-то усох.

30

минут проветривают погреб дважды в неделю. Температура в хранилище с овощами не должна превышать +2...4°C. Иначе начнут прорастать. Весной, когда повышается влажность и наступает период роста, для его задержания температуру в погребе поддерживают не выше 2°C. При более высокой семенной картофель дает побеги. Пищевой морщится и становится мягким. Овощам жарко, если вытяжка погреба мокрая. Против гниения поверх овощей раскладывают корень хрена. Его испарения дезинфицируют воздух. Также — морковь и свеклу. Они вытягивают лишнюю влагу и не вянут.

 

Сейчас вы читаете новость «Январские привои держат в картошке». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі