В Украине начался грибной сезон. После обильных дождей леса богаты лисичками и подосиновиками.
Грибы, которые продают с рук, никто не проверяет. Но себя все-таки можно обезопасить. Если вы сомневаетесь в собранных или купленных грибах, зайдите в лабораторию любого продуктового рынка. Специалисты проверят и подскажут. Эта услуга бесплатная.
На официальном рынке грибов еще больше, чем на стихийном. Продают белые - по 70 грн за кг, подосиновики - по 45, лисички - по 60. Распродают грибы за считанные часы. А все потому, что они проверены, уверяют в лаборатории. Говорят, каждый раз попадаются ядовитые экземпляры, сообщает "Сегодня".
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: От отравления грибами в Львове умерло два человека
Если среди грибов находят ядовитые, то к продаже не допускают всю партию. Продавать на рынке позволяют только белые, подосиновики, сыроежки и лисички. А вот маремухи на прилавок не попадут, потому относятся к условно съедобным грибам.
И если уже собрали или купили грибы на свой страх и риск, следует очень тщательно их готовить, подчеркивают специалисты.
В Житомире 4-летняя девочка нашла на территории детского сада грибы и съела их. Два дня ребенок был в реанимации, сейчас его состояние стабильное.
3 
79692
Комментарии