"Половина фруктов, ягод завозится из других стран. Цены на те же яблоки, груши более чем привлекательны. И все тенденции указывают на то, что они не будут падать. Сегодня рентабельность садоводства составляет 200–250 процентов", — говорит 39-летний Николай Кучер, директор Млиивского институту помологии им. Симиренко. Называет садоводство одной из самых перспективных отраслей сельского хозяйства.
Почему на Черкащине фермеры не спешат заниматься садоводством?
— Это достаточно затратная отрасль, особенно в первые годы. Для закладки сада нужно на гектар 50–150 тысяч гривен. На черешне, абрикосы меньше, потому что плотность деревьев ниже, а на яблони в разы больше. Затраты большие, а начинают окупаться только через пять лет. Кроме того, без переработки, мощных холодильников негде хранить выращенное. Компания "Маис", которая держит сады в Чигиринском районе, обустроила холодильники на 4,5 тысяч тонн. Это очень дорого. На сколько килограммов холодильник, столько евро идет на его обустройство.
Что выгодно выращивать в области?
— У нас недостаточно влаги для ягод, той же клубники, кустовых культур — малины, смородины. Лучше всего заниматься яблоками. Кроме яблок, хорошо выращивать сливы, но для этого нужны перерабатывающие предприятия, потому что они быстро портятся. В селе Пишки Корсунь-Шевченковского района засадили сад слив, построили завод по изготовлению сушки. Но с рентабельностью не сошлось. Возможно, подорожание газа повлияло. Тот же "Маис" построил комплекс по прививке грецкого ореха. Это высокорентабельная культура. Саженец сегодня стоит 100 гривен. А вот абрикосы у нас рискованно выращивать, часто страдают от весенних заморозков.
Какие сорта наиболее приспособлены для нашей местности?
— Я не ставил бы вопрос таким образом. Все саженцы, которые культивируют наши местные хозяйства, оптимальны для нашего региона. Можно брать даже с юга. Те же яблони Симиренко, выращенные в Николаевской области, неплохие для Черкащины. Проблема здесь скорее в элементарном надувательстве людей, когда кто-то подсовывает под маркой нашего института "липовые" саженцы. Я лично в прошлом году видел в Смеле, как продавали саженцы тополя под видом черешни. Они очень похожи. Поэтому я против того, чтобы торговали саженцами все, кому заблагорассудится.
9 
35413
Комментарии