55-летняя Лидия Назарова из райцентра Чорнобай на зиму моет морковь марганцовкой. Благодаря этому она не гниет.
— Это муж где-то вычитал, — говорит Назарова. — В прошлом году попробовали. За всю зиму ни одна морковка не пропала. Раньше хранили в песке немытой — пропадала половина.
Выкопанную морковь женщина долго перемывает в холодной воде. Потом в старой ванне разводит марганцовку. Полностью окунает туда плоды. Оставляет мокнуть на 20 мин.
— Я так понимаю, что марганцовка убивает всех микробов, которые есть на поверхности моркови, — прибавляет.
Обработанные овощи хорошо высушивает на солнце, опускает в ящиках в погреб.
×
![]()
9 
35413
Комментарии