В Украине стремительно дорожает популярный овощ: в чем причина

В Украине стремительно дорожает лук. Причиной подорожания стал высокий спрос на овощи и недостаток продукции высокого качества.

Отпускные цены на лук продолжают расти, отметили аналитики EastFruit.

"На текущей неделе торговля луком активизировалась, что позволило продавцам повысить отпускные цены. В то же время цены подняли только поставщики качественного лука, предложение которого сокращается. Только с конца прошлой недели репчатый лук в украинских хозяйствах подорожал в среднем на 19%. Сегодня фермеры предлагают качественный лук к продаже по 14-22 грн/кг ($0,36-0,56/кг), тогда как неделю назад цена на качественную продукцию не превышала 18 грн/кг ($0,46/кг)", - говорится в сообщении.

Рост цен на лук обусловлен высоким спросом в то время, как участники рынка жалуются на недостаточное предложение продукции высокого качества.

"Цена на лук в Украине в среднем на 58% ниже, чем в начале мая 2023 года. В то же время не исключено, что тенденция к подорожанию лука сохранится, а темпы роста цен на лук будут только ускоряться по мере сокращения запасов", - добавили эксперты.

В этом году цены на капусту в Украине в среднем на 55% ниже, чем в апреле 2023 года. Год назад ее продавали по 15-18 грн/кг. Рыночные аналитики говорят, что цена на капусту будет падать и дальше в соответствии с дальнейшим ухудшением качества.