Збільшується вага й тягне на солодке? Варто перевірити хром
Саме цей макроелемент допомагає уникнути раптових нападів голоду
Якщо вас постійно тягне на солодощі, не має сил від них відмовитися, часто відчуваєте напади голоду і не можете вдосталь наїстися – тоді вам необхідно перевірити вміст хрому в організмі. Це можна зробити за допомогою МАВ-діагностики, тобто мультиелементного аналізу волосся. За допомогою цього методу діагностики можна з'ясувати, яких саме мінералів не вистачає в організмі та визначити їх дисбаланс.
Хром регулює рівень глюкози в крові і, відповідно, інсуліну. Він "відповідає" за те, чи будуть ваші клітини переробляти глюкозу в енергію, чи у вигляді жиру запасати її в жирових депо. Саме він допомагає знизити амплітуду "стрибків" глюкози і уникнути раптових нападів голоду – отже, уникнути переїдання і набору ваги.
Найбільше хрому – в продуктах із цільного зерна, включаючи висівки з хлібних злаків, в морепродуктах, а також у білому м'ясі птиці та субпродуктах (печінці)
Поряд з іншими мінералами і вітамінами хром бере участь в обміні вуглеводів, ліпідів і білку. Для підтримки нормального обміну речовин необхідно від 200 до 250 мкг/добу цього мікроелемента. Найбільші його кількості містяться в продуктах з цільного зерна, включаючи висівки з хлібних злаків, в морепродуктах, а також у білому м'ясі птиці, субпродуктах (печінці). Також багато хрому в спеціях, броколі, зародках пшениці і зеленому гороху. Молочні продукти, фрукти і овочі містять його зовсім небагато.
Велика кількість хрому з продуктів втрачається при їх переробці або очищенні. Так, наприклад, в 100 г цільного зерна містить 18 мкг хрому, а в 100 г білого борошна – всього 2 мкг! Мало хрому в будь-якій рафінованій їжі. Тому якщо у вашому раціоні високий вміст простих вуглеводів і рафінованої їжі, у вас, ймовірно, виникне дефіцит хрому.
Піклуючись про здоров'я ми в першу чергу дбаємо про те, чи достатньо маємо заліза, кальцію та магнію, й часто забуваємо про інші мікро- та макроелементи. Але один із них – хром – особливо необхідний людям для нормалізації та підтримання ваги. І саме його нам часто не вистачає.
