Запекаем идеальное мясо в духовке: лайфхаки от шефа
Пошаговый рецепт сочной свининки, которая никого не оставит равнодушным
Чтобы мясо в духовке получилось сочным, нужно его делать по такой схеме: сначала отвариваем с пряностями и чесноком, затем смазываем смесью меда и горчицы, заворачиваем в пергаментную бумагу и запекаем. Именно такой порядок действий сделает мясо в духовке невероятно сочным, но при этом с румяной корочкой. Идеальное!
Комментарии