В начале года в хозяйстве "Хлебороб" в селе Зозулинцы Козятинского района Винниччины начали доить коров под классическую музыку. Оборудование привез из Германии директор хозяйства 68-летний Николай Синиченко.
— Когда начинали, у наших коров была жирность 3,7 процента, — говорит Синиченко. — Тогда наше молоко завод "Люстдорф" покупал по 2 гривни. Вот уже несколько недель, как жирность выросла до четырех процентов. Улучшилось качество. Сейчас молокозавод платит по 2,50.
Коров доят трижды в день под музыку. Животных содержат по беспривязной технологии: они ходят по помещению, едят корм и пьют воду.
— Как только их сюда перевили, у коров был стресс, — говорит директор. — Они дрались рогами, определяли лидера. Теперь успокоились.
За 320 животными молочной че рно- рябой породы ухаживают четыре человека. В одном отделении коровы, дающие молоко дважды в день, во втором — трижды.
Из коровника в доильный цех животные идут по коридору. Друг за другом выстраиваются на доильную карусель — аппарат в виде круга.
— Корова зашла и сразу становится так, чтобы мне удобно было прицепить ей доильный аппарат, — рассказывает доярка 37-летняя Надежда Ганевич. — Если музыки нет, они не идут, бьют друг друга.
На шеях у коров номера. Когда доярка одевает доильный аппарат, работает компьютер. На мониторе появляется номер коровы и количество молока, котрое она дала.
Каждую доит в отдельную емкость. Молоко больного животного не сливают в общий холодильник.
— Включаем только легенькую музыку — Моцарта, Бетховена — или инструментальную, — рассказывает заведующий молочно-товарного комплекса 20-летний Вадим Стародуб.
За строительство и обустройство коровника и доильного зала заплатили 8 млн. грн.
35413
Комментарии