Фермер Олег Борисенко из села Селище на Виннитчине для хранения картошки советует пол погреба засыпать сухим просеянным песком, а стены побелить.

Надежда Лукьянчук из райцентра Камянка на Черкасчине капусту хранит в полиэтиленовых кульках. Подвешивает их в погребе к потолку. Без доступа кислорода овощ не гниет.

Капусту нужно собирать в сухую погоду, среди дня, когда нет росы, советует Лариса Малярчук, 41 год, из села Могилевка на Виннитчине.

— Окунаю ее в слабый раствор свежегашеной извести. Стакан сухой извести на ведро холодной воды. Даю постоять 40 минут. Каждую головку макаю в раствор и быстро вынимаю. Головки капусты подвязываю в погребе за кочерыжку под потолком. Можно также обернуть плотной бумагой, фольгой и хранить на полочках.

×