Всего пару дней назад на рынках появилась первая отечественная клубника.
До этого продавали турецкую - почти без запаха и немного водянистую. Украинская - большая, насыщенного темно-красного цвета, приятно пахнет и неплохая на вкус. Ее можно назвать "полутепличной" - зацвела под пленкой, а созревала уже на открытой почве.
Но в первую очередь привлекает не внешний вид ягоды, а прямо-таки антикризисная - как для начала сезона - цена.
Например, на Лукьяновском рынке за 1 кг "вкусной, сочной и сладкой" (как обещает ценник) клубники просят 35-40 грн.
На рынках, которые дальше от центра Киева, можно найти деликатес и по 24-30 грн/кг: по 30 - "солодка", а по 25 - "хорошая". Для сравнения - в прошлом году в это время она была по 50 грн.
Насколько быстро будет дешеветь клубника, пока неясно. Продавцы говорят, что через неделю цена может упасть до 28-30 грн, а до конца сезона - до 15 грн/кг.
"Все зависит от закупочной цены, - говорит хозяйка фруктовой лавки Люда. - В настоящий момент она составляет около 25 грн".
По словам продавцов, в этом году ягодой нас завалят, поскольку клубничным бизнесом стали заниматься больше предпринимателей. А где конкуренция - там и уценка.
Кстати, в супермаркетах клубника тоже из Крыма. Один лоточек на 250 граммов стоит 9,99 грн (почти 40 грн за 1 кг). На вид она - ярко-красного цвета, не такая большая, как на рынке, но, как говорят покупатели, достаточно вкусная.
Пот материалу Kyiv.proUA.com
3 
79692
Комментарии