Рецепт ароматного плова с шампиньонами: такой рис приготовите еще

После насыщенного дня так хочется порадовать себя вкусным и питательным, но времени на сложные рецепты часто не хватает.

Ароматный плов с шампиньонами - это именно то, что нужно. Он не только быстро готовится, но и дарит невероятный вкус, который оценят все члены семьи.

Если хотите обрадовать своих близких настоящим кулинарным шедевром без лишних усилий, этот рецепт именно для вас.

Рис с грибами по-французски

Ингредиенты

Масло сливочное 73% - 150 г

Лук - 1 шт.

Рис - 250 г

Шампиньоны - 150 г

Чеснок, зубчики - 2 шт.

Говяжий бульон - 1 ст.

Соль по вкусу

Мускатный орех молотый по вкусу

Тимьян, веточка – 2 шт.

Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Очищенные грибы нарежьте произвольно, лук - полукольцами, чеснок измельчите. Духовку разогрейте до 190°С.

Нарезанный лук обжарьте на масле в большой жаропрочной сковороде 15 мин или почти до карамелизации. Добавьте грибы и чеснок.

Обжаривайте на среднем огне, пока грибы не подрумянятся, около 5 мин.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Песной плов с овощами: как приготовить сытное блюдо на ужин

Добавьте промытый рис и перемешайте.

Добавьте бульон или воду и все специи по вкусу. Также добавьте чабрец.

Накройте крышкой и запекайте 25 мин или пока жидкость не впитается. Дайте настояться 5 мин, затем уберите чабрец.

×