Низкокалорийный оливье: рассекретили летний рецепт

Когда речь заходит об оливье, все сразу вспоминают новогодние праздники. Однако готовить салат можно и летом. Стоит лишь немного обновить рецепт: добавить много зелени, вместо соленых огурцов использовать свежие. Майонез заменить сметаной. Такой вариант блюда не только вкусный, но и низкокалорийный. На 100 граммов - 108 калорий.

 

Ингредиенты:

куриная грудка - 50-300 г

картофель - 3 шт.

морковь - 1 шт.

яйца - 2 шт.

свежий огурец - 2-3 шт.

пучок зелени

зеленый горошек - 200 г

сметана - 2-3 ст. ложки

соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Очистить отварной картофель, морковь и яйца. Нарезать кубиками все ингредиенты.

Смешать все в салатнике, добавить зеленый горошек, рубленую зелень, посолить, поперчить и заправить сметаной.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Витаминный "взрыв": в низкокалорийный салат добавляют кабачки и фету

×