Здоровий мозок і кишечник - це два "Атланти", на яких тримаються всі функції нашого тіла, наші емоції, сприйняття світу

Один "Атлант" підтримує іншого, і лише разом вони — сила.

Обидва люблять дуже подібну їжу, бо ще в утробі матері розвинулись із однієї тканини.

Ця їжа дуже проста:

1. Трохи бобових, бо це супер продукт, який поєднує білки з розчинною клітковиною. Бобові живлять "елітну" мікрофлору кишечника, а та, із вдячності, синтезує КЛЖК (коротколанцюгові жирні кислоти), які омолоджують кишечник і мозок.

Мозок приймає правильні рішення, і ми отримуємо від цього приємні емоції.

2. Червоний пекучий перець пригнічує розмноження умовно патогенної мікрофлори, щоб знала своє місце.

3. Томатний сік - це поліфеноли, каротиноїд лікопен, які зміцнюють ГЕБ (гемато-енцефалічний бар'єр). Цей фільтр-трудяга, який невтомно працює, вибираючи з потоку поживних речовин, які поступають з током крові у мозок, лише найкращі.

4. Олеанолова кислота оливкової олії - це і природній протизапальний засіб, і "омолоджувач" судин і засіб, який стимулює самоочищення клітин від різного роду сміття, і входить до складу багатьох оздоровчих дієт: Середземноморської, DASH (від високого тиску) і MIND - дієти для здорового мозку.

Оригінал