понеділок, 06 вересня 2010 10:37

Учені довели, що перець чілі викликає рак

Учені довели, що перець чілі викликає рак

У новому дослідженні учені з"ясували, що капсаіцин, що міститься в перцях чілі, впливає на рак. Треба сказати, капсаіцин можна знайти не тільки в стравах з перцем, але і в знеболюючих кремах, пише The Times of India.

Як показали дослідження, дана хімічна сполука викликає апоптоз (смерть клітин) в ракових клітинах. Проте, одночасно з цим, воно здатне виступати в ролі канцерогену, особливо на стадії активування пухлини.

Енн Боуд з Університету Міннесоти заявляє: виявлена ймовірність того, що капсаіцин викличе запальний процес і якось вплине на процес розвитку раку, є значним результатом проведеного дослідження.

У зв"язку з цим, виникає питання безпеки знеболюючих гелів з капсаіцином, що продаються по всьому світу.

NEWSru.com

Зараз ви читаєте новину «Учені довели, що перець чілі викликає рак». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі