Учені з університетів Ньюкаслу і Манчестера припускають, що томати можуть допомогти в боротьбі з сонячними опіками і зменшити старіння шкіри, викликане зайвим перебуванням на сонці.

Дослідники провели експеримент, в якому брало участь 20 чоловік. Половина з них щодня вживала по 5 чайних ложок звичайної томатної пасти (55 гр.) і 10 гр. оливкового масла. У раціон інших учасників входило тільки оливкове масло, повідомляє NewcastleUniversity.

Через 12 тижнів всі з 20 чоловік були піддані дії ультрафіолетового випромінювання. Учені виявили, що у тих, хто приймав томатну пасту, значно зросла здатність шкіри протистояти сонячним променям.

На думку дослідників, цілющі властивості томатів пояснюються наявністю в них антиоксиданту - лікопіна.

×