Проте, за словами авторів нового дослідження, це відноситься до помірного вживання чаю - близько десяти маленьких чашок в день або дві звичайних.
При інтенсивнішому вживанні в організмі збільшується кількість поліфенолів, що викликають негативні зміни в печінці.
Автори наводять приклади, коли передозування поліфенолів призводило до смерті у гризунів і собак. Також вони посилаються на випадки вживання людьми харчових добавок, заснованих на зеленому чаї, коли з"являлися симптоми отруєння поліфенолами. При відміні харчових добавок зникали і відповідні симптоми, повідомляє Обзор.
×
![]()
2 
35413
Коментарі