Про це пише лондонська газета "Дейлі телеграф" з посиланням на дослідження британських учених з відомого наукового центра "Бартс і Лондонська школа медицини".

Після експериментів фахівці дійшли висновку, що буряковий сік за лікувальними властивостями можна порівняти з новітніми ліками для зниження тиску. Зокрема, вживання кількості соку п"яти буряків середнього розміру стабілізує кров"яний тиск і в рази знижує небезпеку інфаркту й інсульту. При цьому "буряковий ефект" діє протягом 24 годин після вживання такої кількості соку або самих коренеплодів.

Активні мікроелементи, що містяться в буряку, запобігають утворенню згустків у кровоносній системі, а також запобігають відкладенню жирових бляшок на стінках судин, повідомляє ICTV

×