45-річна Олена Швець із села Вороньків на Київщині частує родину свіжими сливами до Різдва.

— Сливи пізніх твердих сортів знімаю з дерева в суху погоду. Рву їх з хвостиками. Не можна торкатися голими руками, щоб не прим"яти і не забруднити. Одягаю в"язані рукавиці.

Плоди Олена зв"язує попарно довгою ниткою. Розвішує на мотузки в погребі так, щоб вони не торкались одна одної.

Краще підвішувати плід над плодом. Так сливи можуть зберігатися до весни. Також їх складають у керамічний горщик, пересипаючи сухим піском. Посудину закопують у землю в підвалі.

×