Фермери виготовляють екзотичні сири

Пара молодих фермерів із Львівщини почала виготовляти екзотичні сири на фермі "Мукко".

Виробляють вони здебільшого голландську гауду, проте багатенько експериментують. Недавно у них з'явилися сири з віскі, трюфелями, перцем чилі та горіхами, передає Агроцентр.

Свого ремеслу молоді фермери навчались у спеціалістів із Нідерландів. Деколи їх наставник навіть приїздить до Львова та контролює процес виготовлення молочного делікатесу, та радить, як покращити продукцію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали найвигідніший бізнес

Крім того, фермери створюють усі умови для туризму на своїй фермі: кожен бажаючий з сім'єю може приїхати, погратися з козенятами та відвідати сироварню. Фермери побудували і дегустаційну залу, а на території розташували вольєри – там буде невеликий контактний зоопарк з оленями, козенятами, свинями та курами.

×