Щоліта 19-річна Ганна Козловська влаштовується офіціанткою в ресторані у селищі Затока, що на березі Чорного моря. Живе за 5 км звідти, в Білгороді-Дністровському Одеської області.

— Я працюю в Затоці по два дні. Перший день з 8-ї ранку до 1-ї ночі, — розповідає офіціантка. — Наступного дня з 5-ї вечора. Закінчуємо так само — після опівночі. За два дні мені платять 200 гривень. 100 гривень, а то й більше, отримую чайовими. Після закінчення зміни на два дні повертаюся додому, в Білгород-Дністровський.

У кафе й ресторанах Затоки платять від виторгу: барменам — 7%, офіціантам — 5%. Інші працівники отримують менше.

— Зі мною працюють дві іноземки з Молдавії — Аня з Кишинева й Таня з Тирасполя, — жартує дівчина. — Одна миє в барі посуд, друга прибирає. Колись вони приїжджали на море відпочивати. Та й побачили, що тут добре платять, як за їхніми мірками. Тепер приїздять на цілий сезон.

Прибиральниця отримує 35 грн на день. За миття столового скла платять на 5 грн більше. Зарплату дівчата відкладають. Харчуються (двічі на день) і живуть за рахунок власника ресторану. Курортний сезон у Затоці починається у травні. Триває до середини вересня.

×