Три підйомних крани помістили 3000 кілограмів рису, 85 кілограмів перцю чилі, 1200 літрів олії та 3650 кілограмів овочів у гігантський казан, встановлений на спортивному стадіоні в Нью-Делі в присутності спостерігача від Книги рекордів.
П"ятиметровий сталевий чан розміщувався над піччю в метр заввишки. Кухарі, вдягнені у вогнетривкий одяг з платформи розмішували традиційний азіатський плов біріані ковшами, що нагадують весла.
Аби посолити страву, було використано 86 кілограмів соли, повідомив організатор заходу Гурнам Арора.
За допомогою брандспойта в казан налили 6000 літрів води, а потім додали 10 кілограмів екзотичних спецій і ароматичних приправ, додав Арора.
Каору Ішикава, представник Книги рекордів Гіннеса, який спостерігав за заходом, що тривав 10 годин, сказав: "Я тут, щоб засвідчити приготування найбільшого в світі казана з пловом біріані вагою близько 13 тонн".
Після зважування страву, до якої додали 750 кг сметани, було розділено на порції і відправлено до міських притулків.
"Ця подія - єдина у своєму роді спроба, що не має аналогів у кулінарній справі", - сказав Арора. В даний час в Книзі рекордів Гіннеса немає записів про приготування найбільшого казана біріані, повідомляє AFP.
×
![]()
4 
35413
Коментарі