У Маріуполі за серпень сталося 45 випадків захворювання на сальмонельоз

Це вдвічі більше, ніж торік, і втричі вище за середньостатистичний показник.

Понад 80% хворих – дорослі. Основною причиною захворювання медики називають вживання в їжу сирих яєць, недостатню термічну обробку яєць і м"яса (особливо фаршу і курей-бройлерів), а також порушення технології приготування страв.

Так, здійснюючи перевірки на ринках міста, працівники санстанції знайшли бактерії сальмонели не тільки в м`ясі та яйцях, а й у зеленій цибулі, повідомляє УНІАН

×