середа, 01 жовтня 2008 15:39

Екологи радять австралійцям їсти м"ясо кенгуру замість яловичини

Звіт про глобальне потепління, складений за результатами дослідницької програми, рекомендує уряду перейти до виробництва м"яса кенгуру замість м"яса корів та овець.

Дослідженням керував професор Австралійського національного університету Рос Гарнаут.

Річ у тому, що в процесі життєдіяльності корови і вівці виділяють велику кількість метану, який володіє сильнішим парниковим ефектом, ніж вуглекислий газ.

Спостереження учених показують, що саме коров"ячий і овечий метан складають левову частку парникових викидів Австралії.

Для вирішення цієї проблеми дослідники пропонують австралійцям переходити на м"ясо кенгуру.

Справа в тому, що в процесі життєдіяльності ці тварини виділяють значно менше шкідливих газів, аніж корови та вівці. Учені пропонують до 2020 року понизити поголів"я корів на шість мільйонів одиниць, а овець на 36 мільйонів.

Кількість кенгуру, які розводяться, навпаки, має вирости з 32 до 240 мільйонів голів.

За словами професора Гарнаута, саме кенгуру служили основним джерелом м"яса для аборигенів останні 60 тисяч років. Останніми роками, м"ясо цих тварин використовується виключно для виробництва корму для домашніх тварин, повідомляє Сегодня.

Зараз ви читаєте новину «Екологи радять австралійцям їсти м"ясо кенгуру замість яловичини». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі