Сліди поселення візантійського періоду були виявлені археологами недалеко від термальних джерел Хамей-Йоав в Ізраїлі, повідомляє Ізраїльське управління старожитностей. Тут дослідники знайшли велику споруду площею 100 кв. м, в якій чавили виноград. Вона складалася з похилого майданчика, облицьованого плиткою, і декількох резервуарів, в які по трубах стікав сік.

 

У центрі майданчика знаходилося заглиблення, яке використовувалося для вичавлювання рідини із решти маси. З неї робили оцет і вино більш низької якості.

За словами археологів, власником виноробні, швидше за все, був християнин. Про це свідчить знайдений поруч керамічний світильник, декорований п'ятьма хрестами. Світильник був виконаний у вигляді мініатюрної церкви. Збоку світильника був отвір, через який вставляли масляну лампаду.

 

×