Курячі яйця активізують мозок

Холін, що міститься в яйцях, буряках і риб"ячому жирі, позитивно впливає на розумові здібності. Це дослідили вчені Масачусетського технологічного інституту.

Науковий експеримент проводили на мишах-піщанках. Частину тварин годували речовинами, необхідними для роботи мембран головного мозку. Решту піщанок — звичайним кормом для гризунів.

За кілька тижнів учені перевірили інтелектуальний рівень тварин. Виявилося, що миші, які сиділи на "розумній" дієті, швидше знаходили шлях у лабіринті, ніж їхні побратими. До того ж у представників першої групи рівень активності мозку був набагато вищий порівняно з іншими.

×